Xiaomi Smart Air Fryer 6,5 L im Test: Gute Pommes und zwei Ebenen für Fisch?

Unser Xiaomi-Test als Video

Im vollständigen Video vom 3. Oktober 2025 zeige ich dir die Menüs, meine Korbmessung und beide Garversuche. Du kannst die Bräune selbst ansehen und hörst beim Probieren, wie knusprig die Speisen geworden sind.

Vollständigen Test auf YouTube ansehen · Bedienung ab 2:15 · App ab 4:56 · Korb ab 5:34 · Pommes ab 7:11 · Fischstäbchen ab 9:53 · Fazit ab 13:24.

Wie groß ist der Korb – und für wie viele Personen reicht er?

Abgekühlte Platte
hier anheben

Ich habe den Korb mit etwa 23 × 23 cm gemessen. Für einen Einzelkorb dieser Klasse finde ich die Fläche ordentlich. Xiaomi nennt als Innenmaß 22,6 × 22,6 × 13,5 cm. Die Messungen liegen damit nah beieinander; der Korb ist vor allem recht hoch.

Die 6,5 Liter erzählen nur einen Teil der Geschichte. Pommes lassen sich locker übereinander einfüllen. Fischstäbchen, Wings oder flache Stücke brauchen dagegen möglichst viel freie Fläche. Bei einem vollständigen Essen für drei Personen stellt sich außerdem die Frage, ob Hauptgericht und Beilage denselben Garvorgang vertragen.

Meine Einordnung: zwei bis drei Personen, je nach Gericht. Unsere 500-g-Pommesportion ist ein brauchbares Beispiel für eine Beilage. Wer regelmäßig große Hauptgerichte und Beilagen gleichzeitig zubereiten will, sollte die Aufteilung eines Dual-Airfryers vergleichen. Ein hoher Korb allein schafft keine unabhängigen Temperaturen.

Technische Angaben: Xiaomi MAF10 – offizielle Spezifikationen. Die gerundete Korbmessung stammt aus unserem Video.

Die ungewöhnliche Einlegeplatte

Die Platte hat einen hochgezogenen Rand und vier Silikonfüße. Im Test konnte ich sie höher im Korb einklemmen und den mitgelieferten Rost darüber platzieren. Das erweitert die Möglichkeiten bei flachen Lebensmitteln. Der Aufbau sollte aber stabil sitzen – bei unserer Fischprobe rutschten beide Teile etwas schräg.

Beim Herausnehmen ist das Mittelloch praktisch. Nach den Pommes lag nur ein kleines Bruchstück darunter. Zum Säubern würde ich die Platte trotzdem immer herausnehmen und auch den Bereich darunter prüfen.

Bedienung: Ein Drehknopf, deutsche Menüs und passende Startwerte

Drehen: Menü wählen
Drücken: bestätigen

Die aufgeräumte Front ist für mich eine Stärke der Xiaomi. Statt vieler nebeneinander liegender Tasten navigiere ich durch ein LCD-Menü. Beim ersten Start war die Sprache Englisch. Ganz nach rechts gedreht finde ich die Einstellungen und dort die Sprachauswahl. Danach stehen die Menüpunkte auf Deutsch im Display.

Wie funktionieren die Gewichtsprogramme?

Im Pommesprogramm wähle ich zunächst das Lebensmittel und gebe anschließend die Menge ein. Für 500 g schlug die Maschine 18 Minuten bei 200 °C vor. Das ist hilfreicher als eine unveränderte Zeit für jede Portionsgröße.

Die Xiaomi wiegt den Inhalt nicht selbst. Ich gebe das Gewicht mit dem Drehknopf ein. Ebenso erkennt sie nicht, wie dunkel ich meine Pommes haben möchte. Bei unserem Versuch ergänzte ich drei Minuten. Die Automatik ist also ein sinnvoller Startpunkt, den ich am fertigen Essen kontrolliere.

Im Menü finden sich unter anderem Hähnchen, Steak, Fisch, Garnelen, Gemüse, Kuchen und Pizza sowie Auftauen, Dörren und Joghurt. Ausprobiert haben wir in diesem Video Pommes und den manuellen Modus für die panierten Lachsstäbchen. Eine lange Programmliste ist praktisch, wenn sie beim Einstellen hilft; für ein neues Rezept kann ich Temperatur und Zeit auch direkt wählen.

Mein einfacher Ablauf für die ersten Pommes

1. Die gewogene Portion locker in den Korb geben.
2. „Pommes“ auswählen und das tatsächliche Gewicht einstellen.
3. Mit dem vorgeschlagenen Garvorgang starten.
4. Vor dem Ende Bräune und Knusprigkeit kontrollieren; nach Bedarf durchmischen und kurz verlängern.

Die passende Zeit hängt auch von Sorte, Dicke und Füllung ab. Ich würde unsere 21 Minuten deshalb als Orientierung für genau die gezeigte 500-g-Portion nutzen.

500 g Tiefkühlpommes: 18 Minuten vorgeschlagen, 21 Minuten gebraucht

Ich füllte 500 g Tiefkühlpommes ein und übernahm zunächst die Vorgabe des Mengenprogramms. Nach den 18 Minuten wollten wir sie noch etwas knuspriger. Mit drei zusätzlichen Minuten war das Ergebnis so, wie ich es mir vorgestellt hatte.

Auf dem Teller sahen die Pommes sehr gleichmäßig aus. Ich suchte im Video bewusst nach einem besonders hellen und einem besonders dunklen Stück. Der Unterschied fiel klein aus; ein winziges dunkles Bruchstück war dabei. Beim Probieren waren die Pommes außen knusprig und innen noch weich. Damit bin ich zufrieden.

Für mich ist das die wichtigere Aussage als eine versprochene kurze Garzeit: Nach 21 Minuten schmeckte die Portion. Wer die automatische Vorgabe unverändert übernimmt, sollte vor dem Servieren kurz prüfen, ob die gewünschte Bräune schon erreicht ist.

Diese Werte stammen aus unseren beiden Durchgängen. Für eine andere Portion oder andere Fischstäbchen frühzeitig nachsehen und die Packungsangaben berücksichtigen.

Fischstäbchen auf zwei Ebenen: Funktioniert der Rost wirklich?

Bei den panierten Lachsstäbchen wollte ich die variable Platte ausprobieren. Ich klemmte sie weiter oben ein und setzte den Rost darüber. Eine Reihe lag auf der Platte, eine zweite darüber auf dem Rost. Dazwischen blieb nur wenig Abstand.

Ein eigenes Fischstäbchenprogramm fand ich nicht. Ich startete deshalb manuell mit 200 °C und 10 Minuten. Nach dieser Zeit schaute ich nach. Der Aufbau war etwas verrutscht und stand schräg. Das ist ein Punkt, auf den ich beim Einsetzen achten würde – die Teile sollten sicher und möglichst gerade liegen.

Am Essen hat sich die leichte Schräglage bei diesem Durchgang nicht negativ gezeigt. Die obere Lage knusperte schön, innen war der Fisch gar und noch saftig. Anschließend schaute ich mir die untere Lage an: Sie sah ebenfalls gleichmäßig aus. Ich musste keine zusätzliche Zeit einstellen.

Zwei Ebenen sind keine zwei getrennten Körbe

Die gute Fischprobe bedeutet, dass dieser Aufbau mit unseren flachen Stäbchen funktioniert hat. Beide Ebenen liefen gleichzeitig mit derselben Temperatur. Ein empfindliches Hauptgericht und eine Beilage, die wesentlich länger oder heißer garen muss, kann ich damit nicht unabhängig steuern.

Wenn du häufiger zwei verschiedene Speisen gleichzeitig fertigstellen möchtest, ist ein Gerät mit zwei Garzonen praktischer. Für eine größere Menge desselben flachen Lebensmittels ist der zusätzliche Rost dagegen eine interessante Möglichkeit. Die tatsächliche Bräune auf beiden Ebenen würde ich beim ersten Versuch kontrollieren.

App, Geräusch und Reinigung im Alltag

Braucht man die Xiaomi-Home-App?

Nein, für unsere beiden Garversuche brauchte ich die App nicht. Die Programme und die manuelle Einstellung lassen sich direkt über den Drehknopf bedienen. Das gefällt mir, weil ich nicht erst zum Smartphone greifen muss, um eine Portion Pommes zu starten.

Im Video war mein Handy bereits verbunden. In der App konnte ich den manuellen Modus, Programme und Rezepte aufrufen und Einstellungen übertragen. Die Rezeptauswahl fand ich zum Testzeitpunkt im Oktober 2025 eher knapp. Das ist meine Erfahrung mit dem damals gezeigten Stand; der Umfang einer App kann sich ändern.

In den Gerätemenüs zeige ich außerdem den Zeitplan bis 24 Stunden und den Punkt „Thermostat“ für die Warmhaltefunktion. Warmhalten lässt sich dort ausschalten. Für knusprige Pommes serviere ich lieber direkt nach dem Garen. Die Planungsfunktion ist eine zusätzliche Möglichkeit, kein Grund, frische empfindliche Zutaten lange ungekühlt im Korb liegen zu lassen.

Wie laut ist die Xiaomi?

Beim Pommesdurchgang hielt ich mein Schallpegelmessgerät an das laufende Gerät. Es zeigte ungefähr 64–66 dB. Das ist für mich hörbar und keine besondere Stärke der Xiaomi. Für die kurze Garzeit fand ich es dennoch in Ordnung. Raum, Abstand und Messposition beeinflussen den Wert; einen Stromverbrauch pro Mahlzeit habe ich bei diesem Versuch nicht gemessen.

Wie reinigt man Korb, Platte und Rost?

Durch die Schalenform der Platte gibt es neben der Fläche auch einen Rand und die Silikonfüße. Dort würde ich beim Spülen auf Krümel und Fett achten. Vor dem Reinigen ziehe ich den Stecker und lasse die Teile abkühlen. Platte und Rost herausnehmen, auch darunter nachsehen und die Beschichtung mit einem weichen Schwamm behandeln.

Xiaomi nennt im MAF10-Handbuch, Abschnitt „Cleaning and maintenance“ den herausnehmbaren Korb, die Platte und den Rost als spülmaschinengeeignet. Das elektrische Hauptgerät gehört weder ins Wasser noch in die Spülmaschine. Keine Stahlwolle oder scheuernden Mittel verwenden. Prüfe dazu auch die Anleitung deiner Ausführung.

Xiaomi oder eine Alternative: Für wen lohnt sich die MAF10?

Die Xiaomi würde ich wählen, wenn du die schlichte weiße Optik magst, mit einem Einzelkorb zurechtkommst und beim Einstellen gern eine Mengenabfrage nutzt. Das gute Essen und die Bedienung sind für meine Empfehlung wichtiger als die App. Beim Kauf würde ich ihren aktuellen Preis mit anderen Modellen um sechs Liter vergleichen.

Mein Fazit: Beim Xiaomi hat mich die Kombination aus einfacher Menüführung und gleichmäßigen Garergebnissen überzeugt. 21 Minuten für die Pommes sind für mich gut investierte Zeit, wenn sie danach so schmecken. Den Rost würde ich mit Sorgfalt einsetzen, die App als Ergänzung ansehen und für zwei unterschiedliche Gerichte die Grenzen einer gemeinsamen Garzone beachten.